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15种最有利健康的蔬菜你都吃过吗?

发表于: 2018-11-05 

此外,菠菜富含抗氧化剂。研讨报告显示,菠菜叶可以下降血压,有利心脏健康。

●成人一天所需的维生素K

●低密度脂蛋白(坏胆固醇)降落10%

●镁

●钙

●铁

3.西兰花(绿花椰菜)

菠菜是绿叶蔬菜,也是人体所需钙、维生素、铁和抗氧化剂等营养成分的良好来源。因为含有铁和钙,所以对素食者或不吃乳制品的人而言,菠菜是很好的营养补充食物。

●维生素C

做意大利面、沙拉或三明治时都可以加羽衣甘蓝,也可将它切片或打成有利心脏的蔬菜汁饮用。

一杯(编者注:cup,美国的营养剂量单位,一杯=240毫升)生菠菜大部分是水分,诚然只含有7卡路里的热量,它能供应的营养却不少:

●抗氧化剂

羽衣甘蓝(Kale)是非常受欢迎的一种绿叶蔬菜。每杯生羽衣甘蓝叶可以供给7卡路里的热量跟丰富的维生素A、C、K。

2.羽衣甘蓝

●高量的维生素A

标签 蔬菜 抗氧化剂 营养 热量 菜花

●叶酸

维生素K能促进人体对钙质的接受,强健骨骼;铁质有助于坚持身材能量和血液健康;镁则有益肌肉和神经功能。

1.菠菜

●高密度脂蛋白(好胆固醇)增加27%

用生菠菜做沙拉、夹三明治、打菠菜汁都很好。烹调过的菠菜也相当养分,做意大利面或煮汤时能够放。

如何食用羽衣甘蓝:

如何食用菠菜:

胆固醇过高的人可能吃羽衣甘蓝。一个小型研究显示,胆固醇指数过高的男子每天喝150c.c.的羽衣甘蓝汁,持续12周后,身体浮现以下变革:

15种最有益健康的蔬菜

一些研究也发现,羽衣甘蓝汁有降血压、降胆固醇跟降血糖的成果。

西兰花与卷心菜(高丽菜)、菜花(花椰菜)、羽衣甘蓝一样,都属于十字花科蔬菜。